Cuisine

Il n’y a rien de plus décevant que de travailler sur une tarte ou une tartelette et de constater qu’elle n’a pas le bon goût à cause de la pâte. Il n’est pas facile de la réussir, mais elle fait partie de ces choses que l’on s’habitue à faire une fois que l’on connaît les […]

Le kit cocktail est l’ensemble des accessoires qui vous permettra de doser, secouer et de servir vos différentes boissons. Cependant, ce coffret d’accessoires n’est disponible que sur certaines surfaces de vente. Découvrez quelques-unes ici.  Les boutiques de vente en ligne Le kit Cocktail ou le service à Cocktail est un ensemble disponible sur certains sites […]

Selon un célèbre adage, ‘’le bon vin réjouit le cœur de l’homme’’. Si la consommation de cette boisson est recommandée, il faut bien reconnaître que chacun y va selon ses goûts. Vous êtes un amateur de vin blanc ? Vous devez alors vous intéresser au processus de vinification de ce vin qui se déroule en plusieurs […]

Le tablier est un survêtement qui se noue généralement autour de la taille et dispose ou pas d’une bavette sur sa partie supérieure. Il sert essentiellement à se protéger contre d’éventuels désagréments (éclaboussures, tâches, déchirures) qui peuvent survenir lors de l’exécution de certaines tâches. En tant que tel, on retrouve sur le marché une grande […]

Il n’est pas toujours facile de choisir une cuillère à dessert sur le marché. Nombreuses sont les boutiques qui proposent ces outils sous plusieurs formes. Avant de faire un choix, il est important de prendre en compte certains critères. Comment donc choisir une cuillère à dessert ?  La matière de la cuillère à dessert En général, les […]

La baguette japonaise traditionnelle est un couvert d’origine asiatique qui est toujours utilisé dans la région. À défaut d’une fourchette, les baguettes servent à prendre les aliments dans les assiettes. Comment ce peuple en est-il arrivé à opter pour cette forme de couvert ? Nous vous disons tout sur les origines des baguettes japonaises. L’histoire des […]

Située dans l’extrême ouest de l’Hexagone, la Bretagne est une péninsule riche en culture et en traditions. Cette région est également reconnue pour son patrimoine culinaire qui va au-delà des frontières françaises. La cuisine bretonne comprend aussi bien des mets salés que sucrés et ne se limite pas qu’aux galettes et aux crêpes. Elle comprend […]

Très connue dans la gastronomie mondiale, la sauce algérienne est une merveille. Cette sauce est un condensé de bonnes saveurs qui sait raviver les papilles. Créée en Belgique, la sauce algérienne est composée d’ingrédients originaires du Maghreb. Aujourd’hui, elle est utilisée un peu partout. Allez à la découverte des différentes manières de consommer cet accompagnement. […]

Le presse-agrume électrique est un équipement qui vous permet d’obtenir rapidement des jus frais de fruits naturels. Il est utilisable pour plusieurs agrumes dont le citron, les oranges, etc. Son utilisation est soumise à une procédure bien précise en vue de garantir sa durabilité et son bon état dans le temps. Découvrez comment l’utiliser. Nettoyer […]

Le tabouret de bar s’invite dans la décoration et l’aménagement d’une maison. Une variété s’est développée autour de ce meuble esthétique ces dernières années. Le choix du meilleur tabouret de bar adapté à ses besoins n’est pas toujours facile.  Le tabouret de bar à un pied Une variété de tabourets sont parvenus sur le marché […]

Le tablier est un élément vestimentaire porté par hommes et femmes, par-dessus une tenue, avant d’effectuer un travail donné. Son usage fait généralement référence à la cuisine, mais il faudrait savoir qu’il a diverses utilités. Il en existe pour divers corps de métier, pour tous les sexes et pour différents âges. De la cuisine au […]

Depuis des siècles, le café fait l’objet d’éloges et de moqueries. On lui a reproché de provoquer l’impuissance et la folie, d’autres fois d’être un remède contre la paresse. Ses effets bénéfiques sur le corps humain ont fait l’objet de nombreuses recherches. Pour certaines personnes, il s’agit de la plus grande source d’antioxydants dans l’alimentation, […]

De toutes les méthodes possibles pour réussir vos conserves, l’utilisation de stérilisateur à bocaux est de loin la plus pratique et la plus efficace. Cet appareil stérilise et pasteurise vos contenants dans une cuve chauffée jusqu’à 100 °C pour transformer le liquide qu’ils contiennent en vapeur. Vos aliments peuvent ainsi être consommés des mois après. […]

Face à la diversité des aciers sur le marché, l’on est en droit de se poser la question de savoir lequel serait idéal pour son couteau ? De l’acier de Damas passant par l’acier inoxydable à l’acier carbone, la coutellerie est plus inventive que jamais. À cet effet, comment choisir le bon acier pour son […]