Les fast-foods tuent-ils la gastronomie française ?
La présence massive des enseignes de fast-food dans les rues françaises provoque un débat aussi vif qu’inévitable : la gastronomie française est-elle en train de se faire balayer par la consommation rapide et l’industrialisation alimentaire ? Entre fermetures de bistrots, nouvelles habitudes alimentaires des jeunes générations et modèles économiques à toute vitesse, le paysage culinaire […]